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张玉玺:新发地市场全新发展的核心价值观

守法是底线    品牌是关键

文化是灵魂    发展靠奉献

 服务客户,成就企业,回报社会。

    这是每个企业最基本的价值观,它不仅反映一个企业立身处事的信念、倾向、主张与态度,而且对企业起着行为取向、评价原则和尺度的作用。

    新发地市场经过近30年的发展,已经成为全国知名企业,是农业产业化国家重点龙头企业,是北京影响力十大品牌企业之一,保障着首都80%的农产品供应。在企业发展历程中,我们提出了“让客户发财,求市场发展”、“走进新发地,吃遍全世界”等一系列企业口号,引导了企业的发展方向。

    2017年,董事长张玉玺战略性的提出了新发地市场新的口号:守法是底线,品牌是关键,文化是灵魂,发展靠奉献,一共20个字。尤其对商户特别重要,既是我们新发地的发展方向,也是市场商户要做大做强的发展方向,这20字方针,是2017年的发展方向,2018年也得按照这个方向去发展。这四句话、二十个字究竟有什么内涵,它又如何指导我们企业的行动和发展。张玉玺董事长逐句逐条进行了解说。

    (一)守法是底线

    第一句话,守法是底线,我们今年把守法放在最前面,这是做大做强的基本前提。构筑食品安全防火墙,撑起市民健康保护伞。蔡奇市长讲到,你连续两次出现食品安全问题,就给你列入黑名单,终身不让你从事食品业。


    我先讲守法是底线,守法,我们先尊法,我们挨着菜民,就讲食品安全,我从资料上看到,中国南京冠生园,百年老店,因为去年月饼用了前年剩下的料,被记者发现并曝光了。一次曝光,这个100多年的企业就这样破产了。质量是企业的生命,三鹿奶粉也是一样,大家都知道的,那是国家品牌,很早很早就有的牌子,结果三聚氰胺一超标,就被关张了,有关领导都坐牢了。去年还发生一件事,浙江1200年历史的金华火腿使用敌敌畏消毒被媒体曝光了,从宋朝时候就有了金华火腿,我当海军的时候常出远门,买别的东西怕坏,所以就买金华火腿,对它的印象是很深刻的。千年企业,被曝光后,从此一蹶不振。

    所以我们为什么强调食品安全,现在老百姓都知道买肉要看是否注水?是否有瘦肉精?买禽蛋看是否有苏丹红?吃油条看是否用了地沟油?吃火锅看是不是加了福尔马林?

    新发地担负北京80%以上的供应,新发地安全了,北京也就安全了,所以新发地要是出问题了,那北京也就出问题了。在春节之前,食药总局的毕井泉局长来到我们新发地,他跟我讲了两个事情。
    第一个事,他说中国的耕地占世界的7%,中国一年用的农药占世界上的20%,话句话说,占世界7%的土地,用了全世界20%的农药。
    他跟我说的第二个事,浙江大学组织学生在全国调研,调查了10万户农产品种植者,结果显示,56%的种植者都有“自食园”。就是从种的菜田里,拿出几亩地来,不使用农药,种完了自己吃。其他的都使用农药,然后送到市场上去卖。
    2007年温总理到市场视察,发现猪肉价格特别贵,看完之后就马上到河北省考察一个养殖基地,他有个习惯,不按预先安排的路线走,自己走了另外一个门,突然看到两头大白猪在另外一个猪圈里,就问饲养员这两头猪是不是病了?饲养员说没有病,这两头猪我只喂玉米不喂饲料,自己宰了自己吃。这叫“自食猪”。就这两个事,就说明食品安全的重要性。
 

    培养食品安全公德心,争做和谐社会文明人。

    新发地市场担负北京市3000多万人口中80%的农产品供应,责任重大。但是,我们现在还有一些商户明知故犯,他明知道牛肉里面注水了,还偷偷摸摸拉来卖,结果被我们抓住。后来我问他为什么知道注水还要卖?他说这样的肉便宜,一头能赚2000多块。所以说一定要遵守食品安全法,今年我们贯彻的第一个原则叫守法是底线。今后你如果不守法,就一定会被劝退、被市场淘汰。我们要讲究职业道德,严把食品产供销关口,环环紧扣,无缝链接。市场将实行食品安全责任倒查制度,一旦出现问题,坚决严惩不贷。我们要诚信经营、守法经营,让首都市民不再为食品安全担忧。


    (二)品牌是关键

 第二句话,品牌是关键。我们得研究品牌,中国人为什么去日本买马桶盖?为什么把新西兰的奶粉抢光了?把香港的爱他美奶粉抢光了?
    品牌,就是“烙印”,是在消费者心目中某类产品的“代表形象”,消费者提起某类产品时能马上想到它。好空调格力造,这就是品牌。
 
    去年我到上海自贸区考察,每天上海有十几架货机,专门运中国人在世界各国买的品牌货物。我去一些超市,看到有些人端着菜、端着果看半天,我以为他看价格呢,其实人家根本不是在看价格,而是看品牌。为什么大家看“品牌”,为什么买“品牌”。品牌是不做假的承诺,品牌是社会责任的体现。中国是出口大国,中国是农产品的产销大国,但绝对是一个品牌小国。我们出口的品牌90%是靠贴标的,不贴品牌出不去。所以我们从去年开始要求,进新发地市场要有“产地证明”和“检测证明”,今后还要求有“品牌证明”。


 
    当然,搞品牌不容易,前几天有人在大王群里说,搞品牌很难。我知道很难,但是不难用咱们干什么!过去打品牌也很有争议,到底是时势造英雄,还是英雄造时势,现在说不清,但是我觉得现在是英雄造时势。没有柳传志,哪来的联想啊!没有郎平,哪来的中国女排啊!没有徐柱,哪来的悠乐果啊!没有潘孝海,哪来的鹏程万达啊!我觉得先得有人,有人来打品牌。
 
    我们为什么要做品牌,因为品牌是企业的核心竞争力,能够大幅度提升产品的附加值。一种猪肉,你用原始的方法销售,每公斤14元,消费者不见得一定买你的;打造品牌后,卖到40元一公斤,消费者还抢着购买。简单算一算,每公斤多挣26元,就是这个品牌的附加值。2013年,褚橙作为励志橙卖火了,很多人都买不到货。所以说,中国农产品不是没有出路而是缺乏思路,农产品质量不差而是品牌差。


 
    我觉得打品牌第一靠实力,第二靠信心,第三是智慧,这样才能把我们的品牌搞好。
    大家要智慧、要勇敢、要抓住机遇,真想做大做强,还要包容、自律、不忘初心,不要忘了你的初心是想干什么。我说品牌是时势造英雄,英雄造时势。以后我们的品牌就是“新发地”,“新发地”本身就是品牌,你们也得研究自己的品牌,可以跟新发地并肩前行、互相助推。


 
    去年新发地蔬菜成交量出现了建场以来首次下降了,减少了1.8万吨,我认为北京的城市疏解明显见效了,人少了为什么交易额还上升了呢?后来一调查,进口水果交易额增加了30亿元,高端的蔬菜交易量增加了10亿元。说明品牌在里面起了很大的作用。所以说,我们今后要的就是品牌,我们中国不缺农产品,北京也不缺农产品,缺的是优质农产品,缺的是品牌农产品。大家要把这些信息研究透了,今后降价都不管用了。所以我一再强调品牌是关键。
    (三)文化是灵魂


 
    第三句话,文化是灵魂,想搞企业始终都要贯穿一种文化。湖南快乐十分主要体现在企业的价值理念,价值理念即价值观。价值观是个“总开关”,它不仅反映一个企业立身处事的信念、倾向、主张与态度,而且对企业起着行为取向、评价标准、评价原则和尺度的作用。企业的价值理念,用通俗的话讲,就是企业要奔向哪儿、目标是什么?员工要成为一支什么样的队伍、愿景是什么?这是一个企业发展的“纲”。只有纲举,才能目张;只有湖南快乐十分好,才能经得起风吹浪打,耐得住时光磨砺。
   
    比如海尔,你去海尔公司参观,人家给你讲的全都是文化,别的什么都不介绍。人家介绍说我们输出的是文化,输出的是人才,不是产品。所以说一个企业发展到一定程度以后,没有文化的支撑,不可能做大。所以我们市场成立起来以后,我们就想让它始终贯穿一种文化来发展。90年代初我就提出来了一个口号:“让客户发财,求市场发展”,这就是我们的湖南快乐十分,就是一种贯穿始终的企业精神。


 
    新发地市场能发展到今天,跟湖南快乐十分是分不开的。我们除了要标准化服务,还要感情服务,惊喜服务。我们的商户在海南上货,到了新乐货丢了,我们赶过去找河北省省委书记,找新乐县公安局,最后把货找出来了。有的商户在保定挨打,我们找当地公安局直接处理;有些商户在路上出了车祸,我们积极帮人家跑保险。按理说你没有进入新发地我们管不着,但我觉得这叫感情服务,这就是湖南快乐十分。
    包括我讲的“不忘初心”,我们来新发地干什么来了?舍家抛业,不就是想发展吗?但是我们有些商户这些年挣钱了,开始赌博、吸毒、小三,这就完了,你能做的好吗,你没有一条主线,一定要不忘初心。
    另外,你们也要爱你的职工,对他们好。昨天有个新闻,朝鲜的一个卫星上天了,金正恩高兴的直接把科学家背起来了,那叫什么?那叫文化,那叫精髓,科学家能不卖命工作吗?


 
    我小时候看过一个电影,解放长江以南。蒋介石去长江防线视察去了,发现军官都在打牌,还边打边骂蒋介石。蒋介石进去了不但没有生气还和他们一起玩,结果蒋介石赢了。然后蒋介石给各位说,打牌你们不如我,打仗我不如各位,所以拜托了各位老弟,还依次作揖。结果打仗的时候这些军官全是站在前线指挥打仗。这反过来说也是一种湖南快乐十分,一种精髓。我们要孝敬自己的父母,要善待左邻右舍。刚才我讲王昌扣每家搬了几箱菜,这以后关系不就好了吗?所以我们说,孝顺、孝顺,越孝越顺;憨厚、憨厚,越憨越厚;精光、精光,越精越光;舍得、舍得,有舍才有得;这也是我们的湖南快乐十分。另外你们做大了为家乡做点事,你们常讲新发地是第二故乡,我挺高兴,更希望你们多为家乡做点事。有句话说得好:“语言的尽头是音乐,情感的尽头是故乡”。故乡,是生你养你的地方,有能力了,回报自己的家乡,这是文化,也是灵魂。同时,这是公德,公德做大了会改变你的命运,命改不了,但运可以改。前几天我看视频“我叫新发地”,点击量1万多人,我觉得这都是文化。我们评百强、评大王,也是为了塑造湖南快乐十分。湖南快乐十分的目的在于保证我们新发地市场在不断变化的环境中持续发展,通过共同价值观及理念的贯彻落实来增强企业内部的凝聚力。
    (四)发展靠奉献
 
    最后一句,发展靠奉献。什么是奉献,奉献是德,厚德载物,德越厚你能干的事越大。
    我看过一本书叫《原罪》,我看过李嘉诚刚开始烧锅炉的时候还偷过人家一个苹果吃。第一桶金可能有问题,但今后做大了,一定要有德的支撑。有德之人不一定成功,但成功的人都是有德之人。
    明年我们新发地要评劳模,劳模评选就要严格了,如果连续5次被评为“劳模”,你就终身是新发地的“劳模”,我们会拿出一系列的优惠政策,鼓励你,让你做大、做强,让你和新发地共同发展。

    我们常说“得民心者得天下”,在当今时代,民心是什么,民心就是需求和服务,就是终端消费者,所以我换一种说法,叫“得终端者得天下”,我们要马不停蹄的抢占终端市场。去年直通车加便民店已经突破了600多个小区,今年我们争取发展到1000个小区,更好的服务首都,保障食品安全,奉献我们的力量。
    我们目前还跟保定谈着,保定比高碑店还近,2000多亩地,投资八千多万,我们可以和商户一起搞一个大市场。今后新发地再有什么事都希望和大家一起去做,我们抱团取暖。新发地是大地、是海洋、是天空,任你们驰骋、遨游、飞翔,你们一定要借助新发地这个大平台做大、做强,所以今后新发地的发展就是这20字方针。
    20字方针,是新发地市场的核心价值观,它体现了新发地人通过共同努力、顽强拼搏总结出的智慧结晶,它顺应了时代发展的潮流,迎合了国际化大都市建设的趋势,它将引领新发地人创建一种全新的新发地价值主张,为中国农产品品牌化注入新的血液。
    新发地正抓住历史性机遇全面快速提档升级,建设成为世界级的一流的花园式农产品综合园区,是我们新发地的社会责任和既定目标。中国农产品品牌化之路,充满了挑战和隔阻,但是值得探索和挖掘,我们必将全力以赴,砥砺前行。
 
    虽然路漫且远,必定上下求索。如何克服困难,粉碎重重阻力,实现新发地的战目标呢,董事长引述了一段精彩的催人奋进的话来为大家指明了方向:
 
    世界上只有一种投资,只赚不赔,那就是学习;
    没有靠山,自己就是山;没有天下,自己打天下;
    没有资本,自己赚资本;
    你弱了,所有的困难都强了;你强了,所有的阻力都弱了;
    活着就应该,逢山开路,遇水架桥。
    生活就是你给我压力,我给你奇迹。
    我就这么奋斗了。

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